
納豆丼
納豆嫌いなのでアレンジして食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
納豆嫌いの私ですが、旦那が納豆好きなので私にも食べれるようにアレンジしてみました。
作り方
- 1
たまねぎ・人参はみじん切り。
- 2
フライパンに油をひき、たまねぎ・人参を炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加え炒める。肉に火が通ったら、納豆と納豆のタレを加える。ネバネバがなくなるくらいまで炒める。
- 3
ネバネバがなくなるくらいまで炒めたら、●を加えて強火で煮る。砂糖が馴染んだら、醤油を加えて強火で水分を飛ばしていく。七味唐辛子でアクセントをつけても良し。
- 4
丼ぶりにご飯を盛り、その上に納豆そぼろを乗せてネギを散らす。
コツ・ポイント
納豆のネバネバが嫌いなので、ネバネバがなくなるまで炒めました。
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