なんでも入れて!ベビーカステラ♪

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

子供達がたこ焼き器をみると「チンチン焼き作って~」ってリクエストしてきます♪

チンチン焼き=ベビーカステラ・・・言いませんか?

このレシピの生い立ち
屋台のベビーカステラ、好きなんだけど前に買ったの生焼けだった・・・(哀)家だと安心!

なんでも入れて!ベビーカステラ♪

子供達がたこ焼き器をみると「チンチン焼き作って~」ってリクエストしてきます♪

チンチン焼き=ベビーカステラ・・・言いませんか?

このレシピの生い立ち
屋台のベビーカステラ、好きなんだけど前に買ったの生焼けだった・・・(哀)家だと安心!

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材料

50個ぐらい
  1. ホットケーキ生地(以下はけゆあさんのホットケーキ生地ID17380491を倍量しています)
  2. 小麦粉 300g
  3. ベーキングパウダー 小3
  4. とき卵 2個
  5. ●砂糖 大6
  6. ●サラダ油 大4
  7. 牛乳 260cc
  8. ●バニラオイルorバニラエッセンス 少々
  9. 好みで中に入れる具 適量
  10. (あんこ、栗クリーム、カスタードクリーム、チョコ等)

作り方

  1. 1

    生地材料をボールに入れて混ぜる。

    カステラ生地はけゆあさんの、ホットケーキの材料で作っています。(ID17380491)
    市販のホットケーキミックスでも。

  2. 2

    ジップロックなどのしっかりした袋に1の生地をいれ、しっかりしばって、先を少し切る。(ホイップクリームを絞るみたいに)

  3. 3

    穴の半分ぐらいの高さまで生地を流し込む。(生地はゆるいから気をつけて) 生地は焼けたら膨らむので、満杯にしないように。好みの中身を入れ、焼けてきたら何もいれてない生地をかぶせ、こんがり焼く。

  4. 4

    今回、あんこ、栗クリームを入れてます。板チョコやカスタードクリームもいいですね♪

  5. 5

    ウインナーやチーズをいれたら、チビッコのランチに♪
    (H20・1・15追記)

コツ・ポイント

うちの電気たこ焼き器は温度調整が無いので、スイッチを入れたり切ったりして調整しています。結構すぐに焦げてしまうので気をつけてください。何回か焼くとコツがつかめてきます。。。

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モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292
に公開
旦那と3人の子供たちが、美味しい~と言ってくれる時は最高♡ それを楽しみに頑張っています♪最近ご無沙汰していますが、クックパッドはほぼ毎日参考にさせてもらってます♪
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