***サーモン＆キノコ★ホイル焼き***
綾タン @cook_40040021
★サーモンと野菜の旨みがフワッと広がる♪簡単ホイル焼きを作りました♪★
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは簡単で後片付けも楽♪なので作りました。
***サーモン＆キノコ★ホイル焼き***
★サーモンと野菜の旨みがフワッと広がる♪簡単ホイル焼きを作りました♪★
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは簡単で後片付けも楽♪なので作りました。
作り方
- 1
■生鮭は皮と骨を取り除き、2等分する
→塩・胡椒しておく■色々キノコはひと口大かスライス
■玉ねぎはスライスする
- 2
■適当な大きさにカットしたアルミホイル（思ったより大きめがいいかも）に
玉ねぎ→生鮭→キノコ→レモンスライスの順に置く - 3
■☆印の調味料をトロっと乳化するまでよく混ぜておく
→②のアルミホイルを器に形成し、☆印の調味料を回しかけしっかり閉じる - 4
■広いフライパンに並べて、
中火で約10分
包んだアルミホイルが膨らんで湯気が出てきたらOK♪
かいわれ大根を添えて☆
コツ・ポイント
玉ねぎは新玉ねぎを使いました。鮭は塩コショウしてから5分位置いてから使いました。
アルミホイルが熱くなっているので火傷に注意！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909100
