片手鍋に豆乳、水、コンソメを入れて中火にかけます。

コンソメが溶けたらご飯を入れて、弱めの中火で5～7分程煮ます。

柔らかく、とろっとしてきたらミックスベジタブル、じゃこを加えて混ぜ、１、２分煮ます。

お好みの柔らかさになったら塩胡椒で味を調えます。

*じゃこに塩気があるので、塩胡椒はお好みで加減して下さい。

器に入れ、上から白ごまを指で擦りながらかけて完成です。