コンベクションで作る鮭のタルタルソース
はるちゃん♯ @cook_40106335
コンベクションオーブンで簡単に作ります。
フライパンで焼いてもOK。
このレシピの生い立ち
コンベクションオーブンを買って、料理の幅が広がりました。フライパンでも同じように作れますが、とにかく片付けが楽。このトレー、軽くて小さくて簡単にきれいに洗えます。油の使用量もだんぜん減りました。
コンベクションで作る鮭のタルタルソース
コンベクションオーブンで簡単に作ります。
フライパンで焼いてもOK。
このレシピの生い立ち
コンベクションオーブンを買って、料理の幅が広がりました。フライパンでも同じように作れますが、とにかく片付けが楽。このトレー、軽くて小さくて簡単にきれいに洗えます。油の使用量もだんぜん減りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を最初に作っておきます。その後、生さけを一口大に切ります
-
- 2
塩・コショウをして片栗粉をまぶして、オーブンへ。230°で20分。途中で裏返し。フライパンで中火〜弱火で焼いてもOK。
-
- 3
焼いてる間に新玉ねぎをみじん切り。
普通のたまねぎなら、早い時間にみじん切りして辛みがぬけるように。 -
- 4
ボウルに、玉ねぎとみじん切りしたゆで卵、塩・コショウ・マヨネーズで和えます。
-
- 5
まったりするまでマヨネーズを加えます。
-
- 6
焼けた鮭に、タルタルソースをかけて出来上がり。子供がもりもり食べてくれます♪
-
コツ・ポイント
シンプルな料理が一番おいしかったりします。コツはよく火を通すこと。強火だと固くなりがちなので中火と弱火を駆使して。
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