★にんにくみそのサトイモバター★
りえ916 @cook_40057899
にんにくみそレシピ第３弾！！ムー君さんのサトイモのごまみそバターを参考にさせてもらいました。（№397490）感謝です。
このレシピの生い立ち
まだまだ有ります・・・。にんにくみそ・・・。ムー君さんのレシピを見て、我が家の冷蔵庫にもさといもがある！！でも八丁味噌がない、でも、にんにくみそはあるから産まれました～。。
★にんにくみそのサトイモバター★
にんにくみそレシピ第３弾！！ムー君さんのサトイモのごまみそバターを参考にさせてもらいました。（№397490）感謝です。
このレシピの生い立ち
まだまだ有ります・・・。にんにくみそ・・・。ムー君さんのレシピを見て、我が家の冷蔵庫にもさといもがある！！でも八丁味噌がない、でも、にんにくみそはあるから産まれました～。。
作り方
- 1
さといもを塩を入れて洗い皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水と１、洗ったたまごを入れ火にかける。たまごは好みの硬さになった頃にたまごだけ取り出す。
- 3
ボールに※を入れ混ぜる。さといもの茹で上がりに合わせてラップをして約４分程レンジにかける。
- 4
さといもが柔らかくなったらざるにあげ、お湯をきる。３のボールに熱々のうちに移し、バターとみそをしっかりあえる。
- 5
お皿にゆで卵と共に盛り付け、好みで粉山椒をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
にんにくかーなり効いてます！！好きな人はいいですが、匂いが気になる方はにんにくみその量を少し減らし、普通のみそを混ぜて調整して下さい。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909302
