もやしネギ塩♩

もやしネギ塩♩

Riemo1019 @cook_40069368

おつまみにも副菜にも♩簡単なのにあっさりおいしい一品レシピ！
このレシピの生い立ち
もやしを余らせてしまうことが多く、何か作れないか考えました。

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材料

４人分

もやし 2/3〜１袋
小ネギ適量
☆塩小1.5
☆レモン汁 1/3個分
☆黒こしょう適量
☆ごま油大２

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作り方

1

もやしをさっとゆで、ざるに上げて少し冷ます。
2

☆をボウルに入れ、小ネギのみじん切りを加えて混ぜる。もやしを加えて混ぜる。
3

少し冷蔵庫でなじませてもOK。早めに食べないと汁が出てきてしまうので、早めに食べきってください。

コツ・ポイント

塩を多めにすると、居酒屋の前菜のような味になります。

早めに食べましょう！

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Riemo1019 @cook_40069368

2015/04/08 04:45に公開

アメリカ在住（2013-2015)、その後香港に移住しています(2015~)。２児の母です。好きなお店はトレーダージョーズ。得意料理は手抜きの田舎料理。