野菜たっぷりポタージュ(^з^)

野菜たっぷりポタージュ(^з^)-レシピのメイン写真

野菜たっぷりポタージュ(^з^)

もこみるく @cook_40057127

圧力鍋で手軽に野菜をたっぷり★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を何でも入れて,ポタージュつくり♪

↓↓↓↓これに、合う献立は↓↓↓↓
　http://yaplog.jp/mmblog/
　　　　(2008/9/8)

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材料

あるだけつくる!!

かぼちゃ適量
にんじん適量
たまねぎ適量
じゃがいも適量
ブロッコリーの茎適量
トマト適量
セロリ適量
水鍋にひたひた
コンソメ 1個
牛乳 150ml
塩・こしょう少々
バター大1
コーヒーフレッシュ 1個
パセリ適量

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作り方

1
1,野菜は1㌢角に切る
2,圧力鍋にバターを引き,玉ねぎを炒める(中火)
2

3,玉ねぎが透き通ったら,残りの野菜・コンソメを入れ,野菜に水がかぶるぐらい入れる。
3
4,蓋をして,沸騰したら,加圧時間2分
5,自然冷却し,鍋の水が多ければ捨てる
6,ミキサーまたはハンディで混ぜっ
4
7,野菜が砕けたら,牛乳を足して,一煮立ち
8,塩・こしょうで味を整える
5

9,器に盛って,コーヒーフレッシュ・パセリでお洒落したらできあがり♪

コツ・ポイント

●コツはなし!!
●トマトは皮を剥いでから入れてね。
●甘めがよければ,砂糖を
●どの野菜を多めにするかで色がかわってくるよ

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もこみるく @cook_40057127

2008/07/16 09:58に公開

見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/

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このレシピのキーワード

ポタージュセロリトマトかぼちゃにんじんじゃがいもバター牛乳玉ねぎスティックセニョール

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