豚もつの洋風味噌煮込み❤
えみりぃさん @cook_40042539
たいしたレシピではありませんが、初もつ料理だったので載せちゃいました☆
簡単でごはんにとっても合います◎＾v＾◎
このレシピの生い立ち
もつを使ったことがなかったので、作ってみたくて
大雑把に作ったところなかなかな仕上がりに♪
豚もつの洋風味噌煮込み❤
たいしたレシピではありませんが、初もつ料理だったので載せちゃいました☆
簡単でごはんにとっても合います◎＾v＾◎
このレシピの生い立ち
もつを使ったことがなかったので、作ってみたくて
大雑把に作ったところなかなかな仕上がりに♪
作り方
- 1
もつはふきこぼれるまで湯がき、さらに10分ほど茹でる。
- 2
フライパンに、バター、オリーブオイルを入れしめじを炒める。
- 3
水をよく切ったもつを入れ炒め、酒、水、味噌を入れさらに15分程煮込んで完成♪
コツ・ポイント
八丁味噌など、甘いみそがおすすめ！！
今回は名古屋のナカモの「つけてみそ かけてみそ」を使いました☆
TVで名古屋の食卓にはいつもある...と言っていて気になってた味噌がついに入手❤＾v＾❤
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909404
