超簡単っ！！☆ニラ玉ベーコン炒め
バーバモジャ子 @cook_40058268
食事の準備に時間がない時、急なお客さんが来たときのアテにパッパッと５分で出来てしまう一品。
このレシピの生い立ち
ニラと卵が冷蔵庫にあったので、母の味を思い出して再現しました。
超簡単っ！！☆ニラ玉ベーコン炒め
食事の準備に時間がない時、急なお客さんが来たときのアテにパッパッと５分で出来てしまう一品。
このレシピの生い立ち
ニラと卵が冷蔵庫にあったので、母の味を思い出して再現しました。
作り方
- 1
・ニラ・ベーコンを４cmに切る。
・えのきは石づきを切り捨てて食べやすい大きさに手で裂く。
・卵を溶いておく。 - 2
熱したフライパンに（強火）サラダ油を入れ、ベーコンを軽く炒め、切ったニラ・えのき・☆を入れさらに炒める。
- 3
ニラ・えのきがしんなりしてきたら溶いた卵をかけて卵に火が通ればできあがり。
- 4
コツ・ポイント
・ベーコンの塩分で塩加減がかわってくるので、お好みで塩・しょうゆの調節をしてください。
・ニラとえのきは炒めすぎると水が出るので手早く！！
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