超簡単っ！！☆ニラ玉ベーコン炒め

Name: 超簡単っ！！☆ニラ玉ベーコン炒め
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 半束; 卵 １個; えのき １パック; ベーコン ２～３枚; ☆ 塩 一つまみ; ☆ しょうゆ 小さじ１～２; サラダ油 大さじ１

バーバモジャ子 @cook_40058268

食事の準備に時間がない時、急なお客さんが来たときのアテにパッパッと５分で出来てしまう一品。
このレシピの生い立ち
ニラと卵が冷蔵庫にあったので、母の味を思い出して再現しました。

超簡単っ！！☆ニラ玉ベーコン炒め

バーバモジャ子 @cook_40058268

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材料

２～３人分

ニラ半束
卵１個
えのき１パック
ベーコン２～３枚
☆　塩一つまみ
☆　しょうゆ小さじ１～２
サラダ油大さじ１

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作り方

1

・ニラ・ベーコンを４cmに切る。
・えのきは石づきを切り捨てて食べやすい大きさに手で裂く。
・卵を溶いておく。
2

熱したフライパンに（強火）サラダ油を入れ、ベーコンを軽く炒め、切ったニラ・えのき・☆を入れさらに炒める。
3

ニラ・えのきがしんなりしてきたら溶いた卵をかけて卵に火が通ればできあがり。
4

コツ・ポイント

・ベーコンの塩分で塩加減がかわってくるので、お好みで塩・しょうゆの調節をしてください。
・ニラとえのきは炒めすぎると水が出るので手早く！！

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つくれぽ

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バーバモジャ子 @cook_40058268

2008/09/19 13:15に公開

07年の秋に結婚をし、 08年10月に長女、１１年９月に長男を出産しましたq(＾u＾)p育児に追われあまり頻繁には更新できないかと。。。　　　　　　　　　　　将来はカフェをできたらいいなぁ～と夢見ているモジャ子であります。　　　　　　　　　基本的に普段は「和食」と「パスタ」が好きで作ることが多いです。あと、お菓子作りもたまぁ～にします☆

このレシピのキーワード

ニラ玉炒めものニラえのきベーコン卵

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