ふわふわのヨーグルトムース
手抜きママのキッチン @cook_40035138
ふわふわで口当たりが最高です。
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいたので、栄養があって美味しい冷たいデザートを作りました★
ふわふわのヨーグルトムース
ふわふわで口当たりが最高です。
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいたので、栄養があって美味しい冷たいデザートを作りました★
作り方
- 1
ゼラチンは水大さじ4(分量外)でふやかしておく。
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- 2
ヨーグルトを厚手のキッチンペーパーなどを敷いたざるに乗せ、1時間ほど水気を切る。
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- 3
ガラスのボールなどに★牛乳と★砂糖を入れ、レンジで1分チンして砂糖を混ぜて溶かす。
- 4
3にゼラチンを入れ、溶かしておく。
- 5
ボールに水気を切ったヨーグルト、４、生クリームを加え混ぜたらラップして冷蔵庫で10分冷やす。
- 6
☆卵白に☆砂糖を入れ、固くメレンゲにしておく。
- 7
５にメレンゲを加えて混ぜたら冷蔵庫で再び冷やし固めます。
-
- 8
お好きなジャムなどをかけてください。
これは、冷凍ブルーベリー(100ｇ)に砂糖大さじ3を振りかけてレンジで4分チンしました。 -
コツ・ポイント
最後のメレンゲは優しく混ぜてください。
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ほわほわん○o。．ヨーグルトムース ほわほわん○o。．ヨーグルトムース
さわやかながらコクのあるふわっふわなムース♡ 冷凍庫で冷やし固めてもふわふわ感は健在○ｏ。 アイスにしてもおいしくいただけマス♫
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