水で戻したわかめは食べやすい大きさに切り水気を切ります。レタスはちぎって冷水に放し水気をよく切ります。カニ風味カマボコは手で粗く裂きます。

ボールに＊印の材料を合わせよく混ぜて、①をさっくりをあえます。器に盛って白ゴマをふって下さい。