Wブルーベリーマフィン
娘のリクエスト。参考にさせて頂きました。
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娘のリクエスト。参考にさせて頂きました。
娘のリクエスト。参考にさせて頂きました。
オーブンを180度で予熱スタート
常温に戻したバターに、グラニュー糖を2回に分けて、白っぽくなるまですり混ぜる。
常温に戻した卵を2回に分けてすり混ぜる。
牛乳をぬるめに温めて入れる。
ベーキングパウダーとバニラエッセンスを入れる。
薄力粉をふるいにかけて入れる。
ブルーベリーを入れて軽く混ぜる。
マフィンカップに入れて、ブルーベリージャムを適量のせる。
180度のオーブンで25分焼く。
荒熱がとれたらOK
常温
バター、卵、牛乳は常温に戻し、牛乳は鍋に入れてフチがふつふつするまで温めること。
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