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Wブルーベリーマフィン

シンバの父
シンバの父 @cook_40368114

娘のリクエスト。参考にさせて頂きました。

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材料

8個分
  • バター 100g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵 2個
  • 牛乳 80cc
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス たっぷり適量
  • 薄力粉 150g
  • ブルーベリー(解凍) 100g
  • ブルーベリージャム 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱スタート

  2. 2

    常温に戻したバターに、グラニュー糖を2回に分けて、白っぽくなるまですり混ぜる。

  3. 3

    常温に戻した卵を2回に分けてすり混ぜる。

  4. 4

    牛乳をぬるめに温めて入れる。

  5. 5

    ベーキングパウダーとバニラエッセンスを入れる。

  6. 6

    薄力粉をふるいにかけて入れる。

  7. 7

    ブルーベリーを入れて軽く混ぜる。

  8. 8

    マフィンカップに入れて、ブルーベリージャムを適量のせる。

  9. 9

    180度のオーブンで25分焼く。

  10. 10

    荒熱がとれたらOK

  11. 11

    常温

コツ・ポイント

バター、卵、牛乳は常温に戻し、牛乳は鍋に入れてフチがふつふつするまで温めること。

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シンバの父
シンバの父 @cook_40368114
2026/11/01 06:46に公開
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マフィン ブルーベリーマフィン ブルーベリー

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