ヘルシーに★体に優しいゴマスイーツ★
おがわ ラン @cook_40101165
ランちゃんのハッピーレシピ
http://www.ranshappyrecipe.com
いつまでも美しくいるために
このレシピの生い立ち
甘いのも大好きでダイエット中の私でも自己嫌悪にならず、
美味しく食べれるお菓子を研究中・・
お茶うけにもぴったりでダンナ様もたくさん食べちゃったのですぐなくなっちゃいます（泣）
ヘルシーに★体に優しいゴマスイーツ★
ランちゃんのハッピーレシピ
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いつまでも美しくいるために
このレシピの生い立ち
甘いのも大好きでダイエット中の私でも自己嫌悪にならず、
美味しく食べれるお菓子を研究中・・
お茶うけにもぴったりでダンナ様もたくさん食べちゃったのですぐなくなっちゃいます（泣）
作り方
- 1
黒ゴマ、白ゴマはすり鉢に入れて半ずりにする。
-
- 2
鍋に米飴、黒砂糖、塩を入れて弱火で煮詰めフツフツをしてきたら半ずりにしたゴマを入れ混ぜる。
- 3
バットに飾りゴマを散らし、２を流し入れ手の平を使って形を整えて室温におき冷ます。
-
- 4
粗熱が取れたら（温かいうちに）好みの太さに切り、ゴマをねじる。
- 5
冷蔵庫に入れて硬くする。
コツ・ポイント
ポイントは粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットすること。固まっちゃったらカットもできないし、ボロボロに割れちゃうので注意！
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