梅しそ豚カツ

Name: *梅しそ豚カツ*
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉(ロースなど) １００gくらい(６枚); 塩コショウ 適量; 大葉 ６枚; 梅肉(チューブ) 適量(お好みで); 小麦粉 適量; 卵 １個; パン粉 適量; 揚げ油 適量

薄切り肉を巻き巻き☆
梅と大葉をプラスしてさっぱり美味しい豚カツです！！
このレシピの生い立ち
梅×大葉！相性バッチリ☆
我が家で好評の豚カツです！

材料

揚げたとき梅が出てこないようにしっかり閉じる。サイドもしっかり衣をつける。
衣をつけてから５～１０分置いてから揚げると衣がはがれにくいです。
そのままでも、おろしポン酢などつけて食べても美味しいです☆

2010/04/14 14:27に公開

最近はオウチご飯が大好きです！上手くはないけど・・・お料理大好き♪楽しいぃ♪♪ここで勉強してレパートリーを増やしたいと思います☆

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