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アスパラの超簡単白和え
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アスパラの超簡単白和え-レシピのメイン写真

アスパラの超簡単白和え

HappyMd
HappyMd @cook_40072212

すり胡麻とお豆腐で、簡単に白和えを!
あっという間に、お気楽に作れますよ~。
このレシピの生い立ち
白和えって大変?いえいえ、3分でできますよ~

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材料

  • アスパラ  一束
  • 絹ごし豆腐 80gくらい
  • すり胡麻 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    アスパラは、根元をしならせてみてポキっと折れたところから上が柔らかいので使いましょう。斜め切りで長さをそろえて。

    • アスパラの超簡単白和え作り方1写真
  2. 2

    折れた所から下も柔らかければピーラーで皮を削ればOK。(かじってみて筋っぽいのは諦めよう)
    30秒茹でて冷ましておく。

    • アスパラの超簡単白和え作り方2写真
  3. 3

    豆腐とすり胡麻、砂糖一つまみ、醤油ごく少々、味の素少々を混ぜる。最初はもたっとしてますが、混ぜてるうちにペースト状に。

    • アスパラの超簡単白和え作り方3写真
  4. 4

    全てよく冷やしておき、アスパラを盛った上から和え衣をかけて。上に穂先を飾ると美味しそう。
    お好みで醤油をたらして♪

    • アスパラの超簡単白和え作り方4写真
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HappyMd
HappyMd @cook_40072212
2008/09/16 14:58に公開
まだまだ若いのにちょっと血圧が高めなだんなさんと二人暮し。働き盛りで毎日が深夜残業のDINKSですが、野菜たっぷり低コレステロールな食生活を大事にしてます。短時間で作れるヘルシーなレシピを追い求める毎日。皆様のレシピが頼りです~☆
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このレシピのキーワード

白和え アスパラ 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909804
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