【簡単鶏料理♡】美味しい♡お弁当にも♡

mappi77
mappi77 @cook_40106224

酒:醤油:みりん
1:1:1で出来る手軽さ♪
本当に美味しいです★
このレシピの生い立ち
鶏好きで色々鶏料理を研究中

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酒:醤油:みりん
1:1:1で出来る手軽さ♪
本当に美味しいです★
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材料

2人分/1人分約318kcal
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. にんにく 1片(おろし)
  3. 小麦粉 適量
  4. 調味料
  5. A)酒 大さじ2
  6. A)醤油 大さじ2弱
  7. A)みりん 大さじ2
  8. サラダ油 大さじ2
  9. ※甘目が好みなら↓
  10. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り
    おろしにんにくを
    加えもんでから
    小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、
    ①の鶏もも肉を入れ炒める

  3. 3

    【中火】で両面に焦げ目がつくまで焼き
    【弱火】にして蓋をし、中まで火を通す

  4. 4

    全体に火が通ったら
    A)の調味料↓
    酒:醤油・みりんを
    1:1弱(0.8):1
    を加えしみ込ませる

  5. 5

    甘目を好む方は
    ④の調味料を加える際、砂糖適量を加えてみて下さい♪

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mappi77
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お料理教室等通わず、ほぼ自己流です♪母がお料理上手なので、色々教えて貰って勉強中です♪これからも多種多様なお料理に挑戦していきたいです♪健康の事を考えて お料理の味は薄目にと心がけています♪
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