みんなやってるかもしれませんが…。昔から母がやってた　皮のむき方。
まな板も汚れず、気持ちよくするっと剥けます。
このレシピの生い立ち
レシピというほどのモノではないですが、みんな知ってると思っていたら　友達に感動されたので、レシピアップ＾＾ おまけに、このするっと剥いた皮・・ぱくっとお口に入れてみて～♪ピリ辛で新触感。好き嫌いはあるかと思いますが・・。チャンジャ風・・？