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ゴルゴンゾーラソース
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ゴルゴンゾーラソース-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラソース

ともこんぶ0713
ともこんぶ0713 @cook_40058020

簡単なのにちょっとおしゃれに見えるソースです。茹で野菜やお肉にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴルゴンゾーラがあったので。パパッと一品。

簡単なのにちょっとおしゃれに見えるソースです。茹で野菜やお肉にどうぞ。
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冷蔵庫にゴルゴンゾーラがあったので。パパッと一品。

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ゴルゴンゾーラソース

ともこんぶ0713
ともこんぶ0713 @cook_40058020

簡単なのにちょっとおしゃれに見えるソースです。茹で野菜やお肉にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴルゴンゾーラがあったので。パパッと一品。

簡単なのにちょっとおしゃれに見えるソースです。茹で野菜やお肉にどうぞ。
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冷蔵庫にゴルゴンゾーラがあったので。パパッと一品。

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材料

作りやすい分量
  • ゴルゴンゾーラ 50g
  • 生クリーム 30g
  • 白ワイン 20g
  • パルミジャーノレッジャーノ 10g
  • 胡桃(細かく刻む) 3つ
  • 粗引きこしょう たっぷりめ
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作り方

  1. 1

    ゴルゴンゾーラ、生クリーム、白ワイン、パルミジャーノレッジャーノを小鍋にいれチーズが溶けてフツフツしてきたら火を止め、胡桃とこしょうをいれる。

  2. 2

  3. 3

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ともこんぶ0713
ともこんぶ0713 @cook_40058020
2007/12/14 21:54に公開
イタリアに来て6年になる主婦です。息子が5歳。娘が3さいになりました。私たちが住んでるところは食の宝庫 EMILIA ROMAGNA イタリアの大自然(ただの田舎)でのんびり暮らしてます。
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このレシピのキーワード

生クリーム くるみ ゴルゴンゾーラ

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