超簡単ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ・ｽｰﾌﾟ・ﾊﾟｽﾀ
tsubox @cook_40106470
冷蔵庫のお掃除と晩御飯を同時にたっぷりできてしまいます！
このレシピの生い立ち
普通のシチューに飽きてしまっていたとき、残り物の豚肉に少しだけ手間を加えて作りました。
とにかく、買い物なしで冷蔵庫の中のものを使って30分で出来上がりのお料理です。
超簡単ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ・ｽｰﾌﾟ・ﾊﾟｽﾀ
冷蔵庫のお掃除と晩御飯を同時にたっぷりできてしまいます！
このレシピの生い立ち
普通のシチューに飽きてしまっていたとき、残り物の豚肉に少しだけ手間を加えて作りました。
とにかく、買い物なしで冷蔵庫の中のものを使って30分で出来上がりのお料理です。
作り方
- 1
ミキサーに豚肉と卵、生姜と塩・胡椒を入れて、しっかり混ぜます。３分くらい。
- 2
鍋に500ｃｃの水を沸かし、１のタネをスプーンですくって適当な形を作って入れます。
- 3
冷蔵庫の適当な野菜を切って入れます。今回は玉ネギ1/4個と大根1/5個。
- 4
塩・胡椒で味を調えて、コトコト20分くらい煮込みます。その間にパスタも茹でます。表示時間通り。
- 5
パスタは何でもいいですが、粒系のほうがスープに合うと思います。
- 6
シチューの素を振りいれ、きれいに溶けたら牛乳を流し入れます。
- 7
１分ほどなじませたら出来上がりです。パスタを混ぜいれて、お皿に盛り付け、飾りにドライハーブをオン。
コツ・ポイント
■シチューの素は入れますが、あくまでスープなので入れすぎないほうがいいかも。
■ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙの200ｇはこれで２人前ではたっぷりあります。
■生姜は多めに入れたほうがぬくぬくです！
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