さわやか♪柚子寒天ゼリー
しょうてぃ @cook_40036873
柚子の香りがたまらない♪さっぱり軽くていくらでも食べれちゃう
食後にぴったりのデザートです！
このレシピの生い立ち
たくさん食べても安心な寒天デザートを作りたくて。ゆるめに作ると特有のボリボリ感が気になりませんよ～。
さわやか♪柚子寒天ゼリー
柚子の香りがたまらない♪さっぱり軽くていくらでも食べれちゃう
食後にぴったりのデザートです！
このレシピの生い立ち
たくさん食べても安心な寒天デザートを作りたくて。ゆるめに作ると特有のボリボリ感が気になりませんよ～。
作り方
- 1
柚子を搾る。種は取り除いておく。
皮をすりおろしておく - 2
鍋に水と粉寒天を入れ、煮溶かす
- 3
砂糖を加え、溶けたら火を止め柚子の搾り汁とおろした皮を入れ混ぜる
-
- 4
水でぬらした器に流し入れ、荒熱を取って冷蔵庫に入れ固まったらできあがり♪
コツ・ポイント
甘さほんのりなのでお好みで調節して下さい。寒天は袋に記載されている量を参考にされた方がいいと思います。固さはかなりゆるめです。これもお好みで（＾＾）
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