作り方
- 1
もち米を洗って一晩水に浸してザルにあげておく。
時間がない時は浸し時間1時間でも出来ます♪
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- 2
干し椎茸は水に浸けて、一晩掛けて戻します。
時間がない時は、電子レンジでもOK
戻し汁は後程使います
写真は倍量です -
- 3
焼豚、人参、筍は大きさを同じくらいにして角切りにしておきます。
銀杏は缶詰を使ったので、水切りして一緒にしてあります。 -
- 4
★印の調味料を混ぜ合わせておきます。
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- 5
ラードをフライパンで溶かし、①を炒め、透き通ってきたら、③とシーフードMIXを入れ④を加え、水分が少なくなるまで炊く。
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- 6
⑤の水分が飛んだら、ホイルに包み、蒸し器、強火で10分蒸しあげて完成♪
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ぴろーる -
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