バレンタインふわふわチョコムース
ゆあぷぷ @cook_40096613
オレンジとチョコレートがバッチリ⭐
メレンゲでふわふわに仕上げました
簡単なのに美味しいです
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートをオレンジピールにつけて食べるのが好きなので今回この2つのコラボでムースを作りました〜⭐⭐
バレンタインふわふわチョコムース
オレンジとチョコレートがバッチリ⭐
メレンゲでふわふわに仕上げました
簡単なのに美味しいです
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートをオレンジピールにつけて食べるのが好きなので今回この2つのコラボでムースを作りました〜⭐⭐
作り方
- 1
今回はこれを使いました
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- 2
チョコレートを手でわり湯せんにかけます(1/5よけておく)
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- 3
牛乳とバターを鍋に入れて溶けたら火を消します
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- 4
3に2をいれて混ぜます
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- 5
卵白にグラニュー糖を入れメレンゲを作りしっかりつのが立つまで混ぜたらメレンゲを4に1/3入れる
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- 6
残りのメレンゲとオレンジピールも入れてまぜたらグラスに入れ冷蔵庫で1晩冷やします
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- 7
よけておいたチョコレートをピューラーで削りトッピングしたら出来上がり
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コツ・ポイント
メレンゲはしっかりつのが立つまでまぜて下さい
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もぷり -
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