プリップリ!牡蠣のにんにくバター醤油炒め

あほりん
あほりん @aho123

10分とかからないスピード料理!しかも美味しい♪プリップリの牡蠣を相性のよいほうれん草と一緒に、ガーリック風味で召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
家に大量のにんにくがあったのと、牡蠣とほうれんそうの相性がいいと聞いたので、簡単に炒めてみました。

プリップリ!牡蠣のにんにくバター醤油炒め

10分とかからないスピード料理!しかも美味しい♪プリップリの牡蠣を相性のよいほうれん草と一緒に、ガーリック風味で召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
家に大量のにんにくがあったのと、牡蠣とほうれんそうの相性がいいと聞いたので、簡単に炒めてみました。

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材料

  1. 牡蠣 100g(1パック)
  2. ほうれん草 1/2~1束
  3. にんにく(おろし)  1かけ
  4. バター 小さじ1~2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、にんにくを弱火で香りがたつまで炒める。

  2. 2

    火を強めて洗った牡蠣をフライパンに入れて炒める。

  3. 3

    牡蠣にあらかた火が入ったら、切ったほうれん草を入れて手早く炒め、しょうゆをたらす。

  4. 4

    最後に黒こしょうをふりかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

醤油はガスの場合はフライパンの鍋はだから、IHの場合は鍋底から回し入れましょう。(IHアカデミーで習得しました)

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あほりん
あほりん @aho123
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※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ!冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー&やすーい&オイシーイ、そして超!超!!カンタンお料理目指してますw
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