卵牛乳抜き☆豆乳パン

tofu107
tofu107 @cook_40067867

子どもが卵牛乳アレルギーなので豆乳を使ってパンを作りました。
このレシピの生い立ち
子どもが卵牛乳アレルギーなので豆乳を使ってパンを作りました。

卵牛乳抜き☆豆乳パン

子どもが卵牛乳アレルギーなので豆乳を使ってパンを作りました。
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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. 強力粉 230g
  3. 豆乳 210g
  4. 砂糖 25g
  5. 4.5g
  6. イースト 6g
  7. サラダ油 30g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに豆乳→サラダ油→塩→薄力粉→強力粉→砂糖→イーストの順に入れる

  2. 2

    二次発酵までさせて生地を作る

  3. 3

    好きな形に成形する

  4. 4

    オーブン40度で20分発酵させる

  5. 5

    発酵したらオーブン200度で10分焼くと出来上がりw

コツ・ポイント

最初の材料を入れる順番がポイントですw

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tofu107
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もうすぐベイビィが生まれる予定です。最近ホームベーカリーを購入してパン作りに奮闘中です(^^)
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