ダイエットにも良い鮭缶とヘルシーな茄子。シンプルだけど滋味あふれる美味しいお鍋です。柚子胡椒がポイント！しょうがと柚子胡椒で代謝UPでぽかぽかに～
このレシピの生い立ち
「か焼き」は秋田名物だそうで、大きな帆立の貝の殻を鍋に見立てて焼くから「か焼き」。それを土鍋で炊く「か鍋」にアレンジしたものを教えてもらい、さらに自己流アレンジしてみました。大好きなシャケ缶を使った暖かいお料理。ダイエットレシピでもあります。