うどん餃子 ー大阪、高槻市のB級グルメ−
ひめにゃん @cook_40024138
母の実家、大阪、高槻市のローカルフードです。うどんと、餃子の具を混ぜて焼くだけの簡単メニュー。そして、とってもおいしい！
このレシピの生い立ち
母の出身地、大阪、高槻市のローカルB級グルメです。簡単でおいしい家族みんなの大好物です、
ぜひお試しくださ～い。
うどん餃子 ー大阪、高槻市のB級グルメ−
母の実家、大阪、高槻市のローカルフードです。うどんと、餃子の具を混ぜて焼くだけの簡単メニュー。そして、とってもおいしい！
このレシピの生い立ち
母の出身地、大阪、高槻市のローカルB級グルメです。簡単でおいしい家族みんなの大好物です、
ぜひお試しくださ～い。
アプリでひらく作り方
- 1
うどん、ニラを切る。どちらも約１．５センチ～2センチくらいに切ると焼くときにまとまりやすい。
- 2
ネギを使う場合は、小口切りにして、一度油でさっといためる方がおいしいです。
- 3
大きいボールに、切ったうどん、ニラ、豚挽き肉、卵をいれ（そのまま割りいれてOK)手でぐっちゃぐちゃとよく混ぜる。
- 4
残りの調味料すべてをいれ、さらに良く混ぜる。（使い捨て手袋を使うと楽です）
- 5
よく熱したフライパンに油を引き、スプーンでたねをすくって入れ、両面こんがりするまで焼く。（5ｾﾝﾁくらいの丸で）
- 6
ポン酢といっしょに召し上がれ～♪
コツ・ポイント
うどん、ニラともに１．５cmくらいに小さく切ると焼くときにまとまりやすいです。
まとまりにくいときは、卵を足すか、片栗粉と少量の水を足してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ほっこり♪「新じゃがいもの煮物」
- ☆簡単&早い☆チンゲン菜の塩にんにく炒め
- ♪大根♡里芋のとろ～りひき肉あんかけ♪
- 桃缶＋HM＋炊飯器＝桃のタルトタタン♪
- ハワイの朝食♪アサイーボウル
- Vickys Thai-Style Seafood Curry, GF DF EF SF NF
- Vickys Roast Spiced Cauliflower & Corn Salad GF DF EF SF NF
- Vickys Greek-Style Lamb Stuffed Aubergine, GF DF EF SF NF
- Vickys Roasted Vegetable Quinoa, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
- Vickys Traditional Scotch Broth, GF DF EF SF NF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17915403
