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簡単 肉じゃが(圧力鍋使用)
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簡単 肉じゃが(圧力鍋使用)-レシピのメイン写真

簡単 肉じゃが(圧力鍋使用)

ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353

おかずの定番ですよね♪汁まで美味しい肉じゃがです(*^^*)
このレシピの生い立ち
せっかく圧力鍋を持ってるので、使ってみようと思いまして(^^)

おかずの定番ですよね♪汁まで美味しい肉じゃがです(*^^*)
このレシピの生い立ち
せっかく圧力鍋を持ってるので、使ってみようと思いまして(^^)

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簡単 肉じゃが(圧力鍋使用)

ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353

おかずの定番ですよね♪汁まで美味しい肉じゃがです(*^^*)
このレシピの生い立ち
せっかく圧力鍋を持ってるので、使ってみようと思いまして(^^)

おかずの定番ですよね♪汁まで美味しい肉じゃがです(*^^*)
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材料

  1. じゃがいも 4個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ネギ 1個
  4. 豚肉 150グラム
  5. 水 500ml
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. しょう油 大さじ4
  9. 酒 大さじ2
  10. 顆粒和風だし 適量
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作り方

  1. 1

    お好みの切り方でじゃがいも、にんじん、玉ネギを切って下さい。
    ※1コツ・ポイント参照

  2. 2

    圧力鍋に全ての材料と調味料を入れて下さい。火は中火で、アクが出てきたら取って下さい。
    ※2コツ・ポイント参照

  3. 3

    蓋をして加圧します。加圧は高圧で、加圧時間は10~15分です。ご使用の圧力鍋によって加圧時間は調整して下さい。

  4. 4

    圧力が下がったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

圧力鍋で作るので野菜は大きめでイイですよ!!
※1にんじんは乱切り、玉ネギはくし切りにしました。
※2アクはしっかり取って下さい。アクがたくさん残っていると、出来上がりの時に玉ネギなどにアクが付いてて、見た目が悪いです。

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ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353
2013/01/24 00:59に公開

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