お好みの切り方でじゃがいも、にんじん、玉ネギを切って下さい。
※1コツ・ポイント参照

圧力鍋に全ての材料と調味料を入れて下さい。火は中火で、アクが出てきたら取って下さい。
※2コツ・ポイント参照

蓋をして加圧します。加圧は高圧で、加圧時間は10～15分です。ご使用の圧力鍋によって加圧時間は調整して下さい。

圧力が下がったら、出来上がりです。