アプリでひらく作り方
- 1
お肉をフライパンに入れ、塩コショウとお酒をかけてほぐす。そのまま火にかけ炒める。
- 2
肉の色が変わってきたら火の通りにくいものから炒めていく。肉は炒めすぎると硬くなるので、一度取り出してみても。
- 3
炒まったら、塩コショウで味をととのえて、お皿に盛って刻んだ大葉と種を外して叩いた梅をのせて完成☆
- 4
ポン酢とかかけても美味しいですが、梅と大葉の味でいけちゃいますよ(^^)
コツ・ポイント
お肉を炒め過ぎないコト。根菜なと硬い野菜は入れるなら、レンチンしてからがオススメ。
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