お弁当に☆じゃがいも焼きハンバーグ風

yuca☆yuca @cook_40101149
小さなハンバーグ!!に見えるじゃがいも(ハンバーグではありません!!)
冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりです!!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあまっていたので新しいお弁当のかわいいおかずを作ろうとしたのがきっかけです。
ハンバーグみたいでかわいい♪
お弁当に☆じゃがいも焼きハンバーグ風
小さなハンバーグ!!に見えるじゃがいも(ハンバーグではありません!!)
冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりです!!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあまっていたので新しいお弁当のかわいいおかずを作ろうとしたのがきっかけです。
ハンバーグみたいでかわいい♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、芽を取り、大体1cm~2cm角に切る。
ふんわりラップをして4~5分レンジでチン!! - 2
玉ねぎを粗みじん切りにして、ふんわりラップをして3分レンジでチン!!
- 3
その間にじゃがいもをつぶしてマッシュポテトにしておく。
ビニールに入れて麺棒でつぶすのが楽ちん。 - 4
フライパンを熱して、挽肉を炒める。
油が出るのですぐ玉ねぎを入れて一緒に炒める。
途中で塩こしょうを振る(薄味) - 5
玉ねぎがきつね色になったら、醤油みりんを入れて混ぜ合わせ、火を止める。
ビニールに入れてマッシュポテトと混ぜ合わせる。 - 6
熱いので最初はビニールの周りをふきんでくるんでモミモミすると楽チン。
6~7等分して丸く平たく形を整え、片栗粉をまぶす - 7
フライパンを熱して、バターを入れてくっつかないようにして
じゃがいもを入れ、両面に軽く焦げ目が付くくらい焼く。完成!♪ - 8
お弁当に持って行きました~♪
コツ・ポイント
レンジから出したポテトや玉ねぎは熱いので注意!!
ハートの形くらいだったらきれいに出来てかわいいですよ~☆
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