タコの和風カルパッチョ
SAOGOLLY @cook_40068052
ポン酢で簡単！見た目は豪華！普段の食卓をちょっとオシャレに☆
このレシピの生い立ち
いつもはぶつ切り、だけどそれじゃつまらないから、今日はハイボールと合わせてカルパッチョにしよー！家族の気分が盛り上がるように♩
タコの和風カルパッチョ
ポン酢で簡単！見た目は豪華！普段の食卓をちょっとオシャレに☆
このレシピの生い立ち
いつもはぶつ切り、だけどそれじゃつまらないから、今日はハイボールと合わせてカルパッチョにしよー！家族の気分が盛り上がるように♩
作り方
- 1
タコを削ぎ切りにして皿に並べ、軽く塩をふる。
- 2
1に、ポン酢をひと回し、オリーブオイルをひと回しかける。
- 3
茹でたいんげんを斜めに切り、タコの上に散らす。いくらを飾ったらできあがり。
コツ・ポイント
ゆでだこは少し塩分があるので、下味の塩は軽く。タコだけではなく、白身やサーモンでもどうぞ♩
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