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タコの和風カルパッチョ
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タコの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

タコの和風カルパッチョ

SAOGOLLY
SAOGOLLY @cook_40068052

ポン酢で簡単!見た目は豪華!普段の食卓をちょっとオシャレに☆
このレシピの生い立ち
いつもはぶつ切り、だけどそれじゃつまらないから、今日はハイボールと合わせてカルパッチョにしよー!家族の気分が盛り上がるように♩

ポン酢で簡単!見た目は豪華!普段の食卓をちょっとオシャレに☆
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ポン酢で簡単!見た目は豪華!普段の食卓をちょっとオシャレに☆
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材料

  • タコ(ボイル) 150〜200g
  • いくら 適宜
  • いんげん 2〜3本
  • ポン酢 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    タコを削ぎ切りにして皿に並べ、軽く塩をふる。

  2. 2

    1に、ポン酢をひと回し、オリーブオイルをひと回しかける。

  3. 3

    茹でたいんげんを斜めに切り、タコの上に散らす。いくらを飾ったらできあがり。

コツ・ポイント

ゆでだこは少し塩分があるので、下味の塩は軽く。タコだけではなく、白身やサーモンでもどうぞ♩

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SAOGOLLY
SAOGOLLY @cook_40068052
2013/01/21 14:44に公開
家庭と仕事の両立に日々奮闘する2児の母。フードアナリスト3級を取得し、家族への『食育』にますます力が入ります!
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このレシピのキーワード

カルパッチョ いんげん いくら たこ

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