生クリーム・缶詰のコーン・コンソメ顆粒をミキサーにかけ、なめらかになるまでグルグル。←コーンクリームの完成。

お湯を沸かし、パスタを茹でる。この時に塩とオリーブオイルを入れる。茹で時間の少し手前でパスタをあげておきます。

ブロックベーコンを炒めて油を出し、玉ねぎのスライス・しめじを加えて白ワインを少しふりかけます。←　Ａ

Ａにコーンクリームを投入したら少しクツクツなるように火を通し、茹でたパスタを和えるように加える。味をみて塩胡椒で調整。

お皿にパスタを盛り付けたら、ドライパセリとブラックペッパーをかけ、完成★