坦々風 激ウマなべ
こうみ1119 @cook_40082909
画像は食べた後です かなり美味しく 三人娘も大喜びでした
このレシピの生い立ち
何にも作る気がしなかった時に ふと見たテレビで坦々麺がうつりました
代用品で何とか近くて 晩御飯にイケるレシピを考えました
坦々風 激ウマなべ
画像は食べた後です かなり美味しく 三人娘も大喜びでした
このレシピの生い立ち
何にも作る気がしなかった時に ふと見たテレビで坦々麺がうつりました
代用品で何とか近くて 晩御飯にイケるレシピを考えました
作り方
- 1
だしの材料を全て合わせる
- 2
大根 にんじんを銀杏ぎり ねぎ＆チンゲンサイ菜は適当にざくざく切る
- 3
煮えにくい大根 にんじんを出汁に入れ火にかける
- 4
肉団子の材料を混ぜ合わせる
玉ねぎ しょうが にんにくはみじん切り
ふは水で戻して 水をきって 潰しながら混ぜる - 5
出汁がわいてきたら 残りの野菜 豚肉 豆腐をいれる
- 6
肉団子を入れて すりごまをたっぷりいれる
コツ・ポイント
もやし きのこなども入れると美味しいです 味付けも 味見をしながらお好きな感じにしてください
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