大葉大好き。春雨サラダ
クックOS4IOE☆ @cook_40107850
大葉大好き。
とうもろこしパウダー入り玉子は甘いです✨
7にちょい混ぜアレンジの記載あり(*´-`)
このレシピの生い立ち
母に作れと定期的にねだられるサラダ。
懐かしい学校給食を思い出します。
大葉大好き。春雨サラダ
大葉大好き。
とうもろこしパウダー入り玉子は甘いです✨
7にちょい混ぜアレンジの記載あり(*´-`)
このレシピの生い立ち
母に作れと定期的にねだられるサラダ。
懐かしい学校給食を思い出します。
作り方
- 1
★の材料を全て混ぜる。(大葉は小さくちぎって)
↓の具材を順に入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やすと馴染んで美味しいです✨ - 2
具材①
きゅうりは一口サイズにして塩+もみ洗い→軽く絞って水気を切る。
ハムなら細切り、カリブなら解す。 - 3
具材②
春雨は茹でて戻す(商品参照)。水切り&一口サイズに。
卵+豆乳+とうもろこしパウダーは薄焼き&細切りして。 - 4
※
とうもろこしパウダー卵に溶けません。パセリ入り玉子焼きみたいな感覚で焼いてください。焦げやすいので注意。 - 5
薄焼き卵は豆乳を混ぜると破れにくいですよ。
次点として牛乳かと思います。(*´-`)
細く刻むので見た目は愛嬌です。 - 6
※計量スプーンがないよという方も、手持ちのスプーンで代用できるのがこの味つけの助かるところです。
- 7
ちょい載せ(混ぜ)アレンジ:分量外
①ゴマ系
②干しエビ
③韓国海苔混ぜるだけでOK。下にいくほど味が変化します。
コツ・ポイント
胡瓜と春雨を増やす方は★も増やしてね。
胡瓜1本と春雨100gに対してちょうどよい量がこれでした。他は特に影響ないと思います。
レシピID18667202-パーティーで大人気❤春雨サラダを参考にさせていただきました
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