簡単おつまみ☆塩エリンギ

Name: 簡単おつまみ☆塩エリンギ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 大3本; ごま油 小さじ2; 塩コショウ 少々; 水 50cc; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 唐辛子 1/2本; 青ネギ 2~3本

ゆゆ☆mama @cook_40055682

エリンギで簡単にビールによくあうおつまみを、作りました。おつまみ以外にもお弁当にも美味しいですよ
このレシピの生い立ち
市販の塩エリンギを、家で作ってみたら美味しくできたので載せました

簡単おつまみ☆塩エリンギ

ゆゆ☆mama @cook_40055682

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材料

2人分

エリンギ大3本
ごま油小さじ2
塩コショウ少々
水 50cc
鶏ガラスープの素小さじ2
唐辛子 1/2本
青ネギ 2~3本

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作り方

1

エリンギを3㎜幅にスライスし、ネギは小口切り、唐辛子も小口切りにする
2

フライパンにごま油を入れ火をつけたらエリンギを炒め、しんなりしてきたら、水。鶏ガラスープの素、唐辛子を、加え炒める
3

汁気が無くなりかけたら塩コショウ、ネギを加え味をととのえ、かるく炒めて火を止めて完成

コツ・ポイント

こつもポイントも特にありませんが、焦げないように気をつけてくださいね

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つくれぽ

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ゆゆ☆mama @cook_40055682

2016/08/21 14:48に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

エリンギ青ネギトウガラシ

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