作り方
- 1
冷凍オクラを解凍して、3-4等分に斜め切り。生の場合は軽く湯がいでから使ってください。
- 2
マッシュルームは4等分に。にんにくはみじん切り。
- 3
フライパンにごま油を大さじ1。少し熱してから、にんにくと唐辛子を入れる。30秒ほど炒める。
- 4
そこにマッシュルームとオクラをいれる。強火で1-2分。
- 5
軽く塩こしょうをして、醤油をいれて混ぜる。15秒ほどで出来上がり!
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