冷凍オクラを解凍して、3-4等分に斜め切り。生の場合は軽く湯がいでから使ってください。

マッシュルームは4等分に。にんにくはみじん切り。

フライパンにごま油を大さじ1。少し熱してから、にんにくと唐辛子を入れる。３０秒ほど炒める。

そこにマッシュルームとオクラをいれる。強火で1-2分。

軽く塩こしょうをして、醤油をいれて混ぜる。15秒ほどで出来上がり！