長ネギ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。

残りの調味料と１で作った微塵切りを混ぜ合わせたら完成です。

「ぶんぶんチョッパー」を使えばみじん切りも包丁いらずです。

保存はWECK　Mold Shape 145を使いました。こちらのレシピがぴったり入るサイズです。

炊飯器で作る簡単カオマンガイはこちら
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残ったタレは、豆腐にかけて冷奴にしたり、冷やしトマトなどにもよくあいます。