簡単シンプル｡塩じゃがいも！！
チビミケ @cook_40054693
シンプルかつアレンジ自在です｡
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しくて､芽が出るのを予防し､調理の手間を省けるように作りました｡
簡単シンプル｡塩じゃがいも！！
シンプルかつアレンジ自在です｡
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しくて､芽が出るのを予防し､調理の手間を省けるように作りました｡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは､タワシ等で良く洗い､表面の汚れを取り除きます｡
- 2
鍋に､じゃがいも･水･塩を入れて中火にかけます｡沸騰したら弱火にし､40分〜1時間したら火を止め完成です｡
- 3
食べる前にトースターで､5分程温め､バターや明太子等､お好みで召し上がって下さい｡そのままでも美味しく頂けます｡
- 4
残ったら密閉して冷蔵庫で保存して下さい｡1度火が入っているので､皮も剥きやすく別の料理に使う時に便利です｡
- 5
また、調理しやすいように､皮を剥いて､潰した物を保存しておくと､コロッケやサラダを作る時の時短になります｡
コツ・ポイント
塩は粗塩が､オススメです｡
茹でる時間は､最短で記載してます｡時間に余裕があれば､2〜3時間がオススメです｡その際､水がじゃがいもより上にくるように､時々差し水して下さい｡
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