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新玉葱のジャコと桜エビのサッパリおひたし
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新玉葱のジャコと桜エビのサッパリおひたし-レシピのメイン写真

新玉葱のジャコと桜エビのサッパリおひたし

koyayashi
koyayashi @cook_40055960

新玉葱をスライスして材料を乗せてポン酢をかけるだけの簡単おひたしです(°▽°)
このレシピの生い立ち
新玉葱をサッパリと簡単に出来る付け合せを考えてみました(・∀・)

新玉葱をスライスして材料を乗せてポン酢をかけるだけの簡単おひたしです(°▽°)
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新玉葱をサッパリと簡単に出来る付け合せを考えてみました(・∀・)

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新玉葱のジャコと桜エビのサッパリおひたし

koyayashi
koyayashi @cook_40055960

新玉葱をスライスして材料を乗せてポン酢をかけるだけの簡単おひたしです(°▽°)
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新玉葱をサッパリと簡単に出来る付け合せを考えてみました(・∀・)

新玉葱をスライスして材料を乗せてポン酢をかけるだけの簡単おひたしです(°▽°)
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新玉葱をサッパリと簡単に出来る付け合せを考えてみました(・∀・)

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材料

二人分
  • 新玉葱 1個
  • ジャコ 1パック
  • 桜エビ 大さじ2
  • カツオ節 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスします。

  2. 2

    もし、新玉葱じゃなければ塩水にさらしておいてください。

  3. 3

    ジャコと桜エビをごま油を引いたフライパンに入れてカリッとさせる。

    • 新玉葱のジャコと桜エビのサッパリおひたし作り方3写真
  4. 4

    お皿に玉ねぎを敷いて、カツオ節を乗せ、桜エビとジャコを乗せれば完成です。

コツ・ポイント

ポン酢はお好みの量をかけて食べてください。ポン酢以外のドレッシングも全然ありですよ(°▽°)

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koyayashi
koyayashi @cook_40055960
2015/05/07 02:45に公開
料理は錬金術だっ!!レシピを理解し、材料を分解し、そして全てを再構築する!料理が金になるも鉛になりも料理人の気持ちと腕しだいだと思います(ง •̀ω•́)ง再現レシピだったり、アレンジ料理なんかを中心に作っています。どちらか言うと和食が好きなんですが、最近は本の影響を受けてエスニック料理にもハマっています。熱い男が作る男の夢シリーズなんか始めてみました(笑)
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このレシピのキーワード

おひたし じゃこ サクラエビ 新たまねぎ かつお節

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