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ディアボラ風ソース
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ディアボラ風ソース-レシピのメイン写真

ディアボラ風ソース

♪♪pico♪♪
♪♪pico♪♪ @cook_40085001

揚げ物、グリル、豆腐ステーキを
サッパリしっかり食べたい方へ
オススメです❤️
このレシピの生い立ち
色々な物に乗せて食べれる
万能ソースが欲しい所から
出来上がりました(*^^*)
ベースは勿論、サイ◯◯アです❤️

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ベースは勿論、サイ◯◯アです❤️

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材料

  • 白菜のみじん切り 200g
  • ニラのみじん切り 1/4束
  • 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  • にんにくのみじん切り 2片
  • 白ワイン 30ml
  • クレイジーソルト 5g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 刻みパプリカ 1/8個
  • 胡椒 お好み
  • 乾燥パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    白菜、韮、玉葱、にんにくを混ぜ合わせてフライパンに移し 白ワインを入れ、弱火で蒸し焼きにする。

    • ディアボラ風ソース作り方1写真
  2. 2

    玉葱の半透明を目安にオリーブオイルとパプリカ、クレイジーソルトを入れて
    そのまま炒める。

    • ディアボラ風ソース作り方2写真
  3. 3

    全体が馴染んだら乾燥パセリを入れて胡椒を好みの分量で味を調えたら出来上がりです(*^^*)

    • ディアボラ風ソース作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく弱火で野菜を焦がさない様に

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♪♪pico♪♪
♪♪pico♪♪ @cook_40085001
2015/04/05 18:25に公開
笑顔に向かう魔法(*≧艸≦)w
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このレシピのキーワード

ニラ 白菜 パプリカ にんにく 玉ねぎ

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