にんにくを包丁の腹で潰してみじん切り

フライパンをオリーブオイルを少し多めにいれる

弱火でじっくりにんにくを炒める

パスタの茹で汁お玉一杯分くらいをフライパンにいれて乳化させる

パスタが茹で上がったらフライパンの中で混ぜ合わせる

お皿に盛りつけて、しらす好きなだけ入れて、あとは大根おろしを入れて完成です。