とろりん♪サイリウムの糖質オフ抹茶葛湯風
salmiakki！ @cook_40075317
ダイエットのお供に、また糖質制限対応の葛湯として。
低カロリーで食物繊維たっぷり、食べ応え・腹持ち抜群のおやつです◎
このレシピの生い立ち
とろみのある食べ物は糖質が気になって…
そんな中、食物繊維が主体のサイリウムを活用することで、低糖質＆低カロリーでも大満足のとろりんおやつを作りました♪
とろりん♪サイリウムの糖質オフ抹茶葛湯風
ダイエットのお供に、また糖質制限対応の葛湯として。
低カロリーで食物繊維たっぷり、食べ応え・腹持ち抜群のおやつです◎
このレシピの生い立ち
とろみのある食べ物は糖質が気になって…
そんな中、食物繊維が主体のサイリウムを活用することで、低糖質＆低カロリーでも大満足のとろりんおやつを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
深めの耐熱容器に抹茶・甘味料・サイリウムを入れ、均一になるように混ぜる。
※液状甘味料を使う場合まだここでは入れない。 -
- 2
■容器はかなり大きめサイズにしてください。私は容量500ml容器で溢れさせてしまった経験から、1l容器を使っています。
- 3
1.に水を入れ、ダマがなくなるよう良く混ぜる。
※液状甘味料を使う場合は、ここで水の後に加える。 -
- 4
ラップをかけずにレンジへ入れて、ブクブク泡立ちとろみが出てくるまで加熱する。私の場合は、500Wで4分。
-
- 5
レンジから取り出したらすぐに、全体が均一になるようよく切り混ぜる。
-
- 6
カップによそったら完成！熱々なので、火傷に注意。
お好みでトッピングをのせると、より満足感up♪ -
- 7
■お水の分量を減らして作り、冷やして食べても美味しいです。
小さく千切ればわらび餅風に！
コツ・ポイント
・加熱調理に対応した甘味料を使うこと
・大きめの容器を使うこと
・お湯ではなく水を使うこと(お湯だとダマができてしまう)
・各手順でよく混ぜること
各材料の分量はお好みで増減してください。
つくれぽ
サルミアッキです。ホームベーカリーのレシピを鋭意研究しています♪使用機種は、パナソニックのSD-BH105。こちらでは、簡単な副菜や作り慣れない和食、自分では考えつかないアイディアレシピ、楽しいレシピを皆様から学ばせてもらっています！いろんなテロワール、セパージュのワイン、チーズ、蜂蜜を試すが大好きでついつい集めてしまい…それらの活用レシピも勉強中。
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