♡豚団子スープ♡
７０３vega @cook_40072411
ひき肉は荒挽きでも美味しいですよ（≧∇≦）
野菜は残り野菜で何でもＯＫです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜と冷凍庫にあった豚挽き肉で作ってみました。簡単で美味しいです♪
♡豚団子スープ♡
ひき肉は荒挽きでも美味しいですよ（≧∇≦）
野菜は残り野菜で何でもＯＫです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜と冷凍庫にあった豚挽き肉で作ってみました。簡単で美味しいです♪
作り方
- 1
食べやすい大きさに切った野菜を硬いものから順に沸騰したお湯に入れ、煮る。
- 2
ひき肉にみじん切りした青じそ、長ネギ、白ゴマ、片栗粉大さじ１(分量外)をいれ、粘りが出るまで捏ねる。
-
- 3
野菜が煮えたら、ひき肉を団子にして、入れていく。中火から弱火にしふたを閉め少し煮る。
- 4
火を一度止め、★の調味料を入れる。もう一度火をつけ沸騰させたら出来上がり♪
コツ・ポイント
白ゴマを入れるときに指でひねりながら入れると香りが出て美味しいです。
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