簡単どんぶり☆鶏の照り焼き丼

鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンに油を熱し、鶏肉を並べ、両面に焼色をつけます。

☆の材料をあらかじめ混ぜたものを、フライパンに加えて蓋をして蒸し煮にします。

鶏肉の中まで火が通ったら、蓋をとり、煮汁が肉にからみ、照りが出るまで煮詰めます。

器にごはんを盛り、きざみのりを散らしたら、鶏肉を盛り付けます。みつ葉などで、彩りをそえます。