鶏の照り焼き丼
ちゅうさんの家 @cook_40140046
冷凍の鶏ももを薄くスライスして照り焼きに、ご飯の上に載せました。
このレシピの生い立ち
時間が無い時にお急ぎメニューでつくりました。
意外に簡単にできるのです。
お子様のいらっしゃるご家庭では喜ばれると思います。
鶏の照り焼き丼
冷凍の鶏ももを薄くスライスして照り焼きに、ご飯の上に載せました。
このレシピの生い立ち
時間が無い時にお急ぎメニューでつくりました。
意外に簡単にできるのです。
お子様のいらっしゃるご家庭では喜ばれると思います。
作り方
- 1
冷凍の鶏ももを半解凍します。包丁で薄く斜めにスライスします。（半解凍だと、美しくスライスできます）
- 2
鶏肉に小麦粉を振っておきます（茶こしを使うと上手に振れます）
- 3
合わせておいた☆に鶏肉をくぐらせます。
- 4
フライパンにごま油を入れ、中火で焦げ目がつくまで両面焼きます。
- 5
器にご飯を盛り、鶏肉をきれいに並べて完成です。
-
コツ・ポイント
すき焼きのタレは甘味が有って風味があります。
鶏の油がきらいな方は、皮を取り除いてから焼くといいでしょう。
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