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フキと厚揚げのあっさり煮物
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フキと厚揚げのあっさり煮物-レシピのメイン写真

フキと厚揚げのあっさり煮物

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

すぐできる!優しい味の1品ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
実家からフキをもらったんで、作りましたーヽ(・∀・)ノ

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フキと厚揚げのあっさり煮物

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

すぐできる!優しい味の1品ヽ(・∀・)ノ
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実家からフキをもらったんで、作りましたーヽ(・∀・)ノ

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材料

3人前
  • フキ 10本ぐらい
  • 厚揚げ 1丁
  • ●水 100cc
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ●うすくち醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • かつおぶしパック 少々
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作り方

  1. 1

    フキは下茹でして皮をむき、数時間から一晩アク抜きを。
    スーパーにした茹でしたのが売ってればそれを使う。

  2. 2

    厚揚げは湯通しして食べやすい大きさに切る。フキも食べやすい長さに切る。

    • フキと厚揚げのあっさり煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に2と●を入れ、中火で5分ぐらい落し蓋をして煮ます。

    • フキと厚揚げのあっさり煮物作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り、かつおぶしをちょっとかけて出来上がり!

コツ・ポイント

とくになしヽ(・∀・)ノ

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ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157
2015/04/03 07:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 フキ 厚揚げ かつお節

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