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沼サンド
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沼サンド-レシピのメイン写真

沼サンド

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

としサンド
このレシピの生い立ち
Instagramやcookpadで話題になっていた沼サンドに挑戦してみた。オリジナル感を出すためオリーブペーストをつかってみた。結構アクセントになるので、2回目はオリーブペーストの量を増やしてつくってみたら、更に美味しくなった。

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料理Tuberとしや @cook_40098889

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材料

1人分
  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • ベーコン 1枚半
  • チーズ(とろけるタイプ) 1枚
  • 玉子 1個
  • キャベツ 1枚
  • ピクルス 1個
  • オリーブペースト 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • バター 少々
  • 辛子マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    醤油を入れたスクランブルエッグをつくっておく。又ボールに千切りキャベツを入れ辛子マヨネーズで絡めたものを用意しておく。

  2. 2

    1枚の食パンにチーズ+ベーコンを重ねてオーブンで焼く。もう1枚は焼きあがってからバターをぬる。

    • 沼サンド作り方2写真
  3. 3

    バターをぬったほうの食パンに粒マスタードをぬる。

    • 沼サンド作り方3写真
  4. 4

    粒マスタードをぬった食パンの方に1で用意したスクランブルエッグをのせる。

    • 沼サンド作り方4写真
  5. 5

    ベーコンがわの食パンに1で用意したキャベツをのせ、その上にピクルスをのせる。

    • 沼サンド作り方5写真
  6. 6

    スクランブルエッグをのせた食パンがわにオリーブペーストをのせる。

    • 沼サンド作り方6写真
  7. 7

    6で出来た食パンを合わせて、半分に切り出来上がり。

    • 沼サンド作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツを普通のマヨネーズではなく、辛子マヨネーズであえるとピリッと、しまった味になる。又オリーブペーストがオリジナル感が出るのでお好みによっては量を増やすと特徴があるようにしあがる。

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料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889
2015/05/15 23:03に公開
アラフィフ料理男子!想像と発想で料理してます。
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このレシピのキーワード

サンド キャベツ ピクルス ベーコン バター 卵 オリーブ チーズ 食パン

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