ハウス三ツ星食感のミルフィーユカツサンド

rikoamama @cook_40089107
パパも子どもたちも大好きな三ツ星食感のミルフィーユカツ。今日はカツサンドにしてみました。
このレシピの生い立ち
パパも子どもたちも大好きなミルフィーユカツを多めに作って次の日サンドイッチにしてみました。
ハウス三ツ星食感のミルフィーユカツサンド
パパも子どもたちも大好きな三ツ星食感のミルフィーユカツ。今日はカツサンドにしてみました。
このレシピの生い立ち
パパも子どもたちも大好きなミルフィーユカツを多めに作って次の日サンドイッチにしてみました。
作り方
- 1
ハウス三ツ星食感
豚肉のミルフィーユカツを表示通りに作る - 2
食パンにマヨネーズを薄くぬる
(お好みでカラシを混ぜても…) - 3
レタスをのせる
- 4
キャベツの千切りでもOK
- 5
ミルフィーユカツをのせる
- 6
またレタスをのせる
- 7
マヨネーズを薄くぬった食パンでサンド!
- 8
お皿などで重石をしてしばらくなじませる
- 9
半分に切って出来上がり!
- 10
ちなみにこれが三ツ星食感のミルフィーユ風カツのもとです。
豚こまで簡単!美味しい!
コツ・ポイント
今日はサンドイッチ用のパンでやりましたが、カツは厚みがあって、切るとバラバラになりやすいので、耳のある8枚切りとかの方が安定していいかもしれません。
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