宮内菜米粉焼き
明太マヨソースがいがいとマッチしますよ♪
このレシピの生い立ち
珍しい野菜、宮内菜があったのでしいたけとパセリを混ぜ合わせてみました♪
作り方
- 1
カットした宮内菜とボイルしたはたけしめじとアスパラと他の材料を全て混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンに少量の菜種油を入れてお好み焼のように焼く。
焼けたら、明太ソースをかけたら出来上がりです。 - 3
豚肉は生地の上に置いて焼いています。
辛子明太子をほぐしてマヨネーズを入れてソースを作りました。
コツ・ポイント
パセリりは、分量より多目にしても美味しいですよ。
しいたけは、全部使用しています。
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