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簡単!がっり旨い!とんぺい風オムレツ
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簡単!がっり旨い!とんぺい風オムレツ-レシピのメイン写真

簡単!がっり旨い!とんぺい風オムレツ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

たったこれだけの材料で、ボリューム満点でおいしいです!お好み焼き好きな人なら絶対はまると思います★
このレシピの生い立ち
だんなさんが、お好み焼きを食べたいと言ったのですが、小麦粉が家になかったので、代わりに作りました。

たったこれだけの材料で、ボリューム満点でおいしいです!お好み焼き好きな人なら絶対はまると思います★
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だんなさんが、お好み焼きを食べたいと言ったのですが、小麦粉が家になかったので、代わりに作りました。

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簡単!がっり旨い!とんぺい風オムレツ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

たったこれだけの材料で、ボリューム満点でおいしいです!お好み焼き好きな人なら絶対はまると思います★
このレシピの生い立ち
だんなさんが、お好み焼きを食べたいと言ったのですが、小麦粉が家になかったので、代わりに作りました。

たったこれだけの材料で、ボリューム満点でおいしいです!お好み焼き好きな人なら絶対はまると思います★
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だんなさんが、お好み焼きを食べたいと言ったのですが、小麦粉が家になかったので、代わりに作りました。

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材料

  • 卵 1個
  • 豚バラうすぎり肉 100g
  • 揚げ玉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
  • お好みソース 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、塩コショウをいれてほぐし、あげ玉も加えてまぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、豚バラ薄切り肉を1枚ずつ広げてあらべ、塩コショウをして、こんがりとなるまで焼く。

  3. 3

    豚肉がこんがりしたら、1の卵を一気に加えて、強火でざっとまとめ、半熟状態でお皿に取り出す。

  4. 4

    マヨネーズ、お好み焼きソース、かつおぶしをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

豚肉はこんがりと、こげないようにしかり焼いてください。卵は半熟に仕上げてください。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2008/10/13 12:59に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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このレシピのキーワード

オムレツ とんぺい焼き 豚肉 卵 薄切り肉

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